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Détection des produits alimentaires ionisés:

 

  • Détection d'aliments ionisés contenant des lipides par chromatographie en phase gazeuse des hydrocarbures ou par chromatographie en phase gazeuse (CPG) couplée avec une spectrométrie de masse des 2-alkylcyclobutanes (MS)

  • Détection d'aliments ionisés contenant des os, des arêtes, de la cellulose ou des sucres en phase cristalline par spectroscopie de résonnance paramagnétique électronique (R.P.E.)

  • Détection d'aliments ionisés dont les minéraux silicatés peuvent être extraits. Analyse par thermoluminescence

  • Détection d'aliments ionisés par des méthodes bactériologiques (comparaison des numérations DEFT/GAM, étude des flores radiorésistantes)

 

Moyens

  • Chromatographe à phase gazeuse (CPG) couplé à un spectromètre de masse 

  • Analyseur d'images

  • Spectromètre à résonnance paramagnétique électronique (R.P.E.), MS200 Magnettech

  • Thermoluminomètre